Saison des Vins : Cépages à Déguster Chaque Été
Ah, l’été – la saison parfaite pour déguster de délicieux vins sous le soleil chaud! Si vous vous demandez quels cépages choisir pour accompagner vos barbecues estivaux ou vos journées à la plage, ne cherchez pas plus loin! Voici tout ce que vous devez savoir sur les cépages à déguster chaque été.
Quels sont les meilleurs cépages à déguster en été?
L’été est le moment idéal pour savourer des vins frais, légers et fruités. Parmi les cépages les plus populaires à déguster en cette saison, on retrouve:
- Sauvignon Blanc: Frais, vif et aromatique, c’est le compagnon parfait pour les fruits de mer et les salades estivales.
- Rosé: Léger, fruité et rafraîchissant, le rosé est idéal pour les journées chaudes et les apéritifs en terrasse.
- Pinot Grigio: Sec et minéral, ce vin blanc d’origine italienne se marie parfaitement avec les plats légers et les grillades.
- Grenache: Ce cépage rouge produit des vins fruités, souples et gourmands qui se marient bien avec les viandes grillées et les fromages.
Comment bien déguster ces vins en été?
Pour profiter pleinement de ces cépages en été, assurez-vous de les servir bien frais, entre 8°C et 12°C pour les blancs et rosés, et entre 14°C et 18°C pour les rouges légers. N’hésitez pas à les accompagner de plats légers et estivaux pour mettre en valeur leurs saveurs.
Conseils d’expert
Pour une expérience de dégustation encore plus agréable, n’hésitez pas à aérer vos vins en les laissant reposer quelques instants dans le verre avant de les déguster. Et, bien sûr, n’oubliez pas de lever votre verre à la santé de l’été et des bonnes compagnies!
