et du vin 338 – Les secrets de la vinification : l’Almanach des éditions BiblioMonde pour les passionnés de vin

La vigne et ses croyances

Un symbole sacré

Depuis des siècles, la vigne a été associée à des croyances et traditions liées à la religion. En Géorgie, pays viticole par excellence, la croix de vigne est un symbole très important. Selon la légende, cette croix serait liée aux cheveux de sainte Nino, la sainte patronne de la vigne et du vin. Elle aurait converti les Géorgiens au christianisme en leur présentant une croix en bois, faite avec ses propres cheveux. Cette croix serait aujourd’hui conservée dans la cathédrale de l’Assomption de Tbilissi. Cette histoire fascinante témoigne de l’importance de la vigne dans la culture géorgienne.

Des croyances liées à la fertilité

Dans plusieurs pays, dont la France, la vigne est également associée à la fertilité. Selon la légende, les vignes doivent être plantées et taillées durant les nuits de pleine lune pour assurer une récolte abondante et de qualité. De plus, le mois d’août est souvent considéré comme le mois de la fertilité pour la vigne. Selon les croyances, les femmes enceintes ne devraient pas avoir de contact avec la vigne durant cette période car cela pourrait entraîner des complications lors de leur accouchement. Ces croyances montrent l’importance de la vigne dans la vie des gens et leur attachement à cette culture ancestrale.

Des cérémonies et des rituels

De nombreuses cérémonies et rituels ont lieu autour de la vigne lors des différentes étapes de la production du vin. En France, la taille de la vigne est souvent considérée comme un moment sacré et une tâche à ne pas prendre à la légère. Les vignerons se réunissent alors pour commencer les travaux en même temps, afin de garantir une bonne récolte. De plus, la vendange est souvent accompagnée d’une cérémonie appelée « bénédiction des vendanges », où un prêtre bénit les raisins pour assurer une récolte fructueuse et de qualité. Ces traditions témoignent de la connexion étroite entre la vigne et la religion.

Une plante protectrice

La vigne est également considérée comme une plante protectrice dans de nombreuses cultures. En France, il était commun de placer des branches de vigne dans les maisons pour éloigner les maladies et les mauvais esprits. Dans certains pays comme le Portugal, la Grèce et l’Italie, on ajoute même des feuilles de vigne dans les bouteilles de vin pour prévenir les mauvais sorts et les maléfices. Ces croyances montrent la confiance des gens envers la vigne pour les protéger et les préserver du danger.

Une culture qui rassemble

Au-delà de ses croyances et traditions, la vigne est une culture qui rassemble. Les vendanges sont souvent l’occasion pour les familles et les amis de se retrouver pour travailler ensemble et partager de bons moments autour d’un repas convivial. De plus, le vin est souvent associé à des moments de partage et de célébration, lors de repas en famille ou entre amis. La vigne crée ainsi un lien fort entre les personnes et transmet des valeurs de partage et de convivialité.

En conclusion, la vigne est bien plus qu’une simple plante, elle est liée à des croyances et des traditions profondément ancrées dans différentes cultures à travers le monde. Au-delà de sa production de vin, elle rassemble les gens et a un impact important sur leur vie quotidienne. La vigne est véritablement un symbole sacré qui ne cesse de fasciner et de rassembler.

Ma revue de presse : Vendanges : les traditions et mystères entre rituels et croyances