« Les passionnés du vin : la famille Evenstad et ses vignobles en Bourgogne »
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La passion de la famille Bouchard pour la vigne et le vin
Zoom sur deux générations
Au-delà d’être un simple breuvage, le vin est avant tout le fruit d’un travail minutieux et passionnant, particulièrement celui de la vigne. La famille Bouchard l’a bien compris et a su transmettre cette passion de génération en génération. Depuis 1731, cette dynastie familiale s’est consacrée à la culture de la vigne et à l’élaboration de grands vins, et ce, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Zoom sur cette famille de vignerons hors pair.
L’acquisition du château de la Crée et des vignes en Côte de Beaune
En 2015, la famille Bouchard a acquis le château de la Crée, situé à Santenay, ainsi que 10 hectares de vignes en Côte de Beaune, à Pommard, Volnay, Meursault et Chassagne-Montrachet. Un véritable coup de cœur pour cette propriété historique, construite en 1490 et classée monument historique en 2017. Ce domaine, désormais appelé « Château de la Crée – Domaine Bouchard Père et Fils », témoigne du savoir-faire et de l’amour de la famille Bouchard pour la vigne et le vin.
Une agriculture respectueuse de l’environnement
Soucieuse de préserver la terre et l’environnement, la famille Bouchard a opté pour une viticulture raisonnée, en utilisant des pratiques respectueuses de l’environnement et en limitant l’usage de produits chimiques. Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, sont cultivées de manière traditionnelle et les vendanges sont effectuées manuellement, dans le respect de la tradition bourguignonne.
Des vins de qualité, récompensés à de nombreuses reprises
Cette passion et ce savoir-faire ont été récompensés à plusieurs reprises, avec de nombreux prix et médailles décernés aux vins de la famille Bouchard. Parmi les plus célèbres, citons le prestigieux « Trois Glorieuses » pour leur Clos de Vougeot Grand Cru en 2018, ainsi que de nombreuses médailles d’or pour leurs différents vins de Bourgogne.
Une expérience unique au cœur des vignes
Pour découvrir et partager cette passion pour la vigne et le vin, la famille Bouchard propose des visites guidées de leur domaine ainsi que des dégustations de leurs vins. Une occasion unique de découvrir les secrets de leur travail et d’apprécier leurs vins d’exception.
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En somme, la famille Bouchard incarne parfaitement la passion, le savoir-faire et l’amour de la vigne et du vin. Une histoire familiale qui se raconte à travers chaque bouteille, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Alors si vous avez l’occasion de goûter l’un de leurs vins, n’hésitez pas à trinquer à cette belle famille de vignerons bourguignons !
