et du vin « Réflexions pour l’avenir de la viticulture en Vienne : les défis climatiques à relever »
La vigne : un patrimoine en péril
Une triste réalité
La vigne, symbole de la culture et du savoir-faire français, est aujourd’hui en danger. En effet, selon les chiffres de la presse nationale, il ne reste plus que 700 hectares de vignoble en France. Une chute vertigineuse comparée aux 42 000 hectares recensés avant 1870.
Conséquences de la destruction
Cette diminution considérable du vignoble a de graves conséquences sur la production de vin en France. Seuls 130 hectares bénéficient encore de l’appellation « Vin du Haut- … », mettant ainsi en péril une tradition ancestrale et toute une économie autour du vin.
Pourquoi une telle destruction ?
Les raisons de cette destruction sont multiples. Tout d’abord, la concurrence des pays étrangers, avec une production en masse et à moindre coût, pèse lourdement sur les vignerons français. De plus, la surproduction de vin en France a poussé bon nombre de producteurs à arracher leurs vignes pour une reconversion vers des cultures plus rentables.
Les menaces du réchauffement climatique
Le réchauffement climatique est également une menace pour la vigne. Les températures élevées et les sécheresses récurrentes ont un impact sur la qualité du raisin et donc du vin produit. Les vignerons doivent faire face à des conditions climatiques de plus en plus difficiles, entraînant une diminution de la production et des récoltes de moins en moins riches.
Sauver notre patrimoine viticole
Face à cette situation alarmante, il est primordial de prendre des mesures pour sauver notre patrimoine viticole. Tout d’abord, il est essentiel de protéger et de préserver les appellations, qui garantissent la qualité et l’authenticité des vins français. Ensuite, il est nécessaire de sensibiliser les consommateurs à l’importance de consommer des vins locaux et de qualité. Enfin, il est important de soutenir les vignerons en favorisant l’achat de vins français et en encourageant une production raisonnée et respectueuse de l’environnement.
Une prise de conscience collective
La sauvegarde de notre patrimoine viticole est l’affaire de tous. Il est important de prendre conscience de l’importance de la vigne dans notre culture et notre économie. En tant que consommateurs, nous avons un pouvoir réel : celui de choisir nos vins en privilégiant des productions françaises et en soutenant les vignerons locaux. Ensemble, nous pouvons contribuer à la pérennité de ce savoir-faire et à la préservation de notre patrimoine.
Ma revue de presse :
https://www.lefigaro.fr/conso/2019/05/07/20010-20190507ARTFIG00003-en-plit-que-devient-la-quotculture-du-vinquoten-france.php
