La MPF (Macération préfermentaire) expliquée simplement, pour le dégustateur

octobre 9, 2025 Non Par albert


La MPF (Macération préfermentaire) expliquée simplement, pour le dégustateur
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Voici quelques clés pour comprendre facilement la macération préfermentaire à froid, pratiquée sur certains vins rouges. C'est un extrait d'une Masterclass 🎓🍷, à retrouver dans le Club du Dégustateur : le 1er club d'œnologie à distance 🍇 👉 : https://www.lecoam.eu/produit/le-club-du-degustateur/ 🍷 #degustationvin #oenologie #sommelier #degustation #videoyannrousselin #winetasting #vin

CatégorieVigne et Vidéo
Mots-clésvidéo