Apprenez à reconnaître la macération pelliculaire dans les BLANCS !
Apprenez à reconnaître la macération pelliculaire dans les BLANCS ! —————
Voilà ce que cette technique apporte aux vins blancs, et comment la reconnaître; (C'est un extrait d'une Masterclass, à retrouver dans le Club du Dégustateur, le 1er club d'œnologie à distance : https://club-du-degustateur.com/ 🍷) #degustationvin #oenologie #sommelier #degustation #winetasting #vin