Découvrez la pyramide des arômes du vin

🍷 Dans votre verre, certains arômes apparaissent immédiatement. Vous les identifiez très vite…
puis ils semblent disparaître presque aussitôt. D’autres, au contraire, mettent plus de temps à se révéler.
Mais une fois là, ils restent. Ce n’est pas un hasard. 👉 Les arômes ne se comportent pas tous de la même manière. On peut même les classer selon leur persistance. Et c’est ce qui me permet de construire une véritable pyramide des arômes. Dans le short du jour, je vous explique comment cela fonctionne…
et comment l’utiliser en dégustation. 📅 Rendez-vous tous les jours à 17h pour un nouveau short