🍷Carafe ou pas carafe ?

🍷Carafe ou pas carafe ? Faut-il mettre un vin en carafe ?
Et surtout… à quel moment ? En fait, la réponse dépend notamment de l’âge du vin. Dans certains cas, la carafe sert à décanter.
Dans d’autres, elle a un rôle très différent. Pourquoi certaines carafes sont-elles si larges ?
Et quel est l’effet réel du contact entre le vin et l’air ? Dans le short du jour, je vous explique quand utiliser une carafe…
et pourquoi. 📅 Rendez-vous tous les jours à 17h pour un nouveau short.