C’est quoi la buvabilité d’un vin ?

Pour comprendre la buvabilité d'un vin : c'est ce qui donne (ou non) envie de se resservir ! Elle augmente avec l'équilibre, la fraîcheur et les arômes de fruits frais ; elle baisse quand l'alcool, les tanins ou les arômes de fruits mûrs deviennent trop puissants. (c'est un extrait d'une de mes leçons vidéos – À retrouver sur ma chaîne Youtube🎥 : 👉https://www.youtube.com/user/LeCoamTV )