La longueur structurelle d’un vin, c’est quoi ?
La longueur structurelle d'un vin, c'est quoi ? Pour bien comprendre un vin : concentrez-vous sur sa longueur structurelle ! C'est ce qui reste en bouche une fois le vin avalé ou recraché : acidité, tanins ou alcool. L'élément qui prend le dessus vous révèle le style dominant du vin. (c'est un extrait d'une de mes leçons vidéos – À retrouver sur ma chaîne Youtube🎥 : 👉https://www.youtube.com/user/LeCoamTV )
