Petit éclairage : Ce que l ‘élevage sur lies apporte VRAIMENT au vin

Petit éclairage : Ce que l 'élevage sur lies apporte VRAIMENT au vin Gras, texture, complexité… on prête beaucoup de choses à l'élevage sur lies. Petit éclairage sur ce qu'il change réellement dans votre verre. C'est un extrait d'une Masterclass 🎓🍷, à retrouver dans le Club du Dégustateur : le 1er club d'œnologie à distance 🍇 👉 : https://www.lecoam.eu/produit/le-club-du-degustateur/ 🍷