La phase AUDITIVE de la dégustation : Comment ENTENDRE le style d’un vin ?

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Avant même de voir, de sentir ou de goûter un vin, vous l'avez déjà… entendu. Le "pop" du bouchon, le filet qui coule dans le verre, le tintement de deux verres qui trinquent : et si tout cela vous donnait déjà des indices sur le vin ? On connaît tous les 3 étapes classiques de la dégustation : visuelle, olfactive, gustative. Mais l'ambiance sonore fait partie du contexte de dégustation, et ce contexte influence réellement notre perception du vin, parfois même jusqu'au goût lui-même. Dans cette vidéo, je vous montre comment la musique, les décibels, le bruit du bouchon, le tintement des verres et le son du versement peuvent devenir de vrais indices de dégustation, appuyés par des études scientifiques et des exemples concrets. ✅ Est-ce que la musique et les décibels changent vraiment le goût du vin ?
✅ Le bruit du bouchon peut-il révéler un défaut du vin ?
✅ Pourquoi les verres ne tintent pas tous pareil ?
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