La battle des commerciaux 🤜🤛💥 Alors, quelle releveuse palisseuse choisiriez-vous ? 🚜⚙️🍇 #shorts
Plus d'informations : https://www.reussir.fr/vigne/bien-choisir-sa-releveuse-palisseuse
Samuele du Domaine Possa – Cinque Terre
Pour ce second vigneron du périple italien de Juillet 2020, je vous propose d'aller en Ligurie dans les Cinque Terre, à la rencontre de Samuele du Domaine Possa. On est ici au bord de Riomaggiore au milieu des vignes. Des vignes en terrasse qui donnent directement sur la mer. Tout est fait à la main, forcément, compliqué de faire autrement. Samuele produits des tomates, du miel, une grande variété de citrons, mais bien entendu du raisin depuis 2004. Il fait principalement des vins blancs (seuls cépages autorisées dans l'appellation), ou plutôt des vins de macération, comme cela se fait traditionnellement là-bas. Viticulture bio, vinification naturelle (et sans soufre ajouté sur ses cuvées), il mettra beaucoup l'accent sur le Sciacchetrà, un vin liquoreux naturel dont les raisins sècheront pendant plusieurs mois avant d'aller soit en jarres en terres cuites, soit en barriques. Quelques bouteilles sont encore disponibles ici : https://jusdelavigne.fr/32-vins-naturels (les abonnés à la box ont 10% sur toutes les bouteilles commandées) La cuvée Cinque Terre était celle envoyée dans la box. Retrouvez plus d'informations sur les abonnements mensuels des vins naturels issus des vignerons rencontrés sur cette chaîne YouTube sur : https://jusdelavigne.fr Retrouvez ces différentes cuvées sur la boutique JusdelaVigne : er giancu : https://jusdelavigne.fr/vins-de-maceration-orange/396-er-giancu-de-possa.html
cinque terre : https://jusdelavigne.fr/vins-de-maceration-orange/395-cinque-terre-de-possa.html
De Vercingétorix à la Première Guerre Mondiale : l’âge d’or du vignoble auvergnat
Connaissez-vous les vins auvergnats ? Aujourd’hui, le vignoble compte seulement 800 hectares, mais il était autrefois bien plus important.
Dans cette vidéo, découvrez l'histoire passionnante des vins d'Auvergne à travers les siècles (et les domaines auvergnats à connaître aujourd'hui) ! Donnez-moi votre avis dans les commentaires et n’hésitez pas à mettre un petit pouce bleu si vous avez aimé cette vidéo 👍
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====================================== « Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte ses suaves secrets » – Salvador Dali Savoir choisir la bonne bouteille en toute situation, reconnaître les arômes dans son verre ou accorder votre plat avec un vin adapté, ça ne s’improvise pas ! J'ai créé une Académie en ligne pour vous aider à devenir incollable sur le vin : 🏆 La Vino Académie et sa box dégustation ▷ https://www.vino-lovers.com/academie/ Des vidéos ludiques, des exercices pratiques, des quiz, des bonus, une box de vin livrée chez vous… Tout ce qu'il faut pour prendre confiance en vous et devenir un vrai connaisseur. Que vous soyez dégustateur en herbe ou expert en devenir, amateur de bons vins ou hésitant lorsqu’il s’agit de choisir une bouteille au restaurant, la Vino Académie est pensée pour vous ! ================================
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================================ Vino Lovers est une plateforme dédiée à l’apprentissage du vin depuis 2018. Nous sommes là pour vous aider à mieux comprendre le vin pour mieux l’apprécier. Notre but est de partager notre passion et nos connaissances pour rendre le monde du vin moins intimidant, moins snob et moins compliqué ! ================================
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Le pulvérisateur viticole Wulp Viti limite la dérive
Jean-Yves Aubin, responsable d’exploitation charentais, a testé le pulvérisateur VITICOLE Wulp Viti de chez Praysbee cette année.
Pour connaître l'avis de Jean-Yves Aubin : https://www.reussir.fr/vigne/le-pulverisateur-viticole-wulp-viti-lepreuve-du-terrain
Domaine Terraquilia – Méthode Ancestrale
Pietro Vezzani du Domaine Terraquilia en Emilie-Romagne, au Sud de Modène et au Nord de Florence. Premières cuvées en 2009, le Domaine ne produit que des Pet'Nat, des vins pétillants – Frizzante – en méthode Ancestrale, à base de Trebbiano, Pignoletto et Lambrusco notamment. Le but est de respecter la tradition et de réaliser des vins de qualités. Viticulture en bio, parcelles en pente, taille en Guyot simple, rendement maîtrisés et bien plus faible que les grosses productions en plaine, on est sur des vins très élégants. Des vins non-dégorgés très proche des vins qu'ils faisaient dans l'ancien temps – col fundo – ils réalisent également des vins dégorgés et des Lambruscos avec une belle trame. C'est sur l'un des ces derniers que je m'étais attardé, une longue macération, des tanins, une bulle fine et élégante et surtout complètement sec. Le Domaine n'ajoute pas de sucre, la fermentation se fait naturellement avec les levures indigènes et une fermentation qui se termine tranquillement en bouteille. Pas d'autres intrants que du soufre inférieur à 30mg/L en total, dans le cadre de la charte des vins natures. Retrouvez plus d'informations sur les abonnements mensuels des vins naturels issus des vignerons rencontrés sur cette chaîne YouTube sur : https://jusdelavigne.fr Retrouvez ces différentes cuvées sur la boutique JusdelaVigne : lambrusco falconero : https://jusdelavigne.fr/effervescent/343-lambrusco-falconero-24-2017-domaine-terraquilia.html
terrabianche col fundo 2018 : https://jusdelavigne.fr/effervescent/377-terrabianche-col-fundo-2018-domaine-terraquilia.html
terrabianche col fundo 2017 : https://jusdelavigne.fr/effervescent/478-falcorubens-col-fundo-2017-domaine-terraquilia.html
Les 8 mots de base de la dégustation de vin (à connaître absolument)
Découvrez le vocabulaire de base de la dégustation de vin avec 8 expressions essentielles à connaître. Vous souhaitez aller plus loin et vous entraîner à déguster le vin ?
La Vino Académie et sa box de dégustation à l'aveugle sont dispo ici ▷ https://www.vino-lovers.com/academie/ Donnez-moi votre avis dans les commentaires et n’hésitez pas à mettre un petit pouce bleu si vous avez aimé cette vidéo 👍
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