Faire un bon vin est une compétence, faire un grand vin est un art.
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– Robert Mondavi 📣 Recevez votre kit du dégustateur : https://www.lecoam.eu/kit
Identifiez le goût de SOURIS dans le vin !
🐭Identifiez le goût de SOURIS dans le vin ! ————
C'est un défaut, qui reste heureusement plutôt rare ! #degustationvin #oenologie #sommelier #degustation #videoyannrousselin #winetasting #vin
Autant boire une coupe de Champagne
Dans le bref instant qui nous sépare encore de la catastrophe, autant boire une coupe de Champagne.
– Paul Claudel
3 points clés sur le BAROLO
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Le BAROLO, vous connaissez ? voici les 3 points clés ! #degustationvin #oenologie #sommelier #degustation #videoyannrousselin #winetasting #vin
Festivals et salons du vin en France : comment bien préparer sa visite
Bienvenue dans le monde des festivals et des salons du vin en France ! Si vous êtes un amateur de vin ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, ces événements sont l’endroit idéal pour élargir vos horizons et déguster des vins de qualité. Voici quelques conseils pour bien préparer votre visite et en profiter…
Les grands mythes sur le vin rouge et le vin blanc enfin expliqués
Salut les amateurs de vin! Aujourd’hui, on va parler des grands mythes entourant le vin rouge et le vin blanc. Vous avez sûrement entendu toutes sortes d’idées reçues sur ces deux types de vin, mais il est temps de démêler le vrai du faux. Prêt? C’est parti! Mythe #1 : Le vin rouge est toujours…
Reprendre un domaine viticole aujourd’hui : défis, coûts et réalités du terrain
Bienvenue ! Vous songez à reprendre un domaine viticole ? C’est une aventure passionnante, mais il est important de comprendre les défis, les coûts et les réalités du terrain pour réussir dans ce secteur. ### Quels sont les défis à relever ? Repenser la stratégie commerciale, moderniser les installations, gérer les aspects réglementaires… la reprise…
Pourquoi certains vins vieillissent mieux que d’autres
Salut les amis du vin! Avez-vous déjà remarqué que certains vins vieillissent mieux que d’autres? Est-ce que vous vous demandez pourquoi? Eh bien, laissez-moi vous éclairer sur ce sujet fascinant! Pourquoi est-ce que certains vins vieillissent mieux que d’autres? Eh bien, plusieurs facteurs entrent en jeu lorsque vous essayez de déterminer quels vins vont bien…
De la vendange à la bouteille : comment naît une cuvée de vin
Bienvenue dans le monde fascinant de la production du vin! Aujourd’hui, je vais vous expliquer comment naît une cuvée de vin, de la vendange à la bouteille. Prêt à en apprendre plus sur le processus de fabrication de ce délicieux breuvage? Suivez le guide! La Vendange La première étape du processus de fabrication du vin…
Les étapes clés de la taille de la vigne et leur impact sur la qualité du raisin
Ah, la taille de la vigne, un sujet essentiel pour garantir la qualité des raisins ! Vous vous demandez quelles sont les étapes clés de cette pratique et comment elles influent sur le fruit tant convoité ? Laissez-moi vous éclairer sur le sujet ! Quand tailler la vigne ? La taille de la vigne se…