Le vin rosé est un type de vin qui est produit à partir de raisins noirs, mais avec une macération moins longue que pour le vin rouge

Le vin rosé est un type de vin qui est produit à partir de raisins noirs, mais avec une macération moins longue que pour le vin rouge. Cela lui donne une couleur rosée, entre le blanc et le rouge. Le vin rosé peut être sec ou légèrement sucré, et il est souvent apprécié pour sa fraîcheur et son caractère fruité. Il se marie bien avec des plats légers, tels que les salades, les poissons et les fruits de mer.