La Bourgogne est réputée pour la production de grands vins, notamment des vins rouges à base de Pinot Noir et des vins blancs à base de Chardonnay
La Bourgogne est réputée pour la production de grands vins, notamment des vins rouges à base de Pinot Noir et des vins blancs à base de Chardonnay. Voici quelques-uns des grands vins de Bourgogne :
1. Côte de Nuits : connue pour ses vins rouges élégants et puissants, notamment les célèbres vins de domaine de la Romanée-Conti, tels que La Tâche, Richebourg et Romanée-Conti.
2. Côte de Beaune : célèbre pour ses vins blancs délicats et ses vins rouges fins. Parmi les grands vins blancs, on retrouve les vins de Montrachet, de Corton-Charlemagne et de Meursault. Les vins rouges de cette région comprennent les vins de Volnay et de Pommard.
3. Chablis : réputée pour ses vins blancs acides et minéraux. Les vins de Chablis sont exclusivement produits à partir du cépage Chardonnay et présentent une grande diversité de terroirs, allant des vins de Chablis village aux Grands Crus, tels que Les Clos, Vaudésir et Bougros.
4. Côte Chalonnaise : une sous-région plus abordable offrant une large gamme de vins rouges et blancs. Parmi les vins les plus renommés, on retrouve les vins de Mercurey, de Rully et de Montagny.
5. Mâconnais : une région qui produit principalement des vins blancs à base de Chardonnay. Les vins de Pouilly-Fuissé, de Saint-Véran et de Mâcon-Villages sont parmi les plus connus.
Ces grands vins de Bourgogne sont appréciés pour leur caractère aromatique, leur complexité et leur potentiel de vieillissement. Ils font partie des vins les plus recherchés et les plus prestigieux au monde.
