Le Gaillac est une région viticole située dans le Sud-Ouest de la France, dans le département du Tarn

Le Gaillac est une région viticole située dans le Sud-Ouest de la France, dans le département du Tarn. Elle est réputée pour la production de vins blancs, rouges et rosés, ainsi que pour son vin effervescent, le Gaillac mousseux. De nombreux viticulteurs sont présents dans la région, cultivant des cépages locaux tels que le mauzac, le len de l’el et le braucol. Certains domaines viticoles à Gaillac incluent le Domaine de Coussergues, le Domaine Plageoles et le Château Lastours.