Le vin rouge est un type de vin produit à partir de raisins à peau rouge ou noir

Le vin rouge est un type de vin produit à partir de raisins à peau rouge ou noir. Les raisins sont fermentés en présence de la peau, ce qui donne au vin sa couleur rouge caractéristique. Le vin rouge peut varier en termes de goût, de corps et d’arômes en fonction du cépage utilisé, des conditions de culture, du processus de vinification et de la région viticole. Certains exemples connus de vin rouge incluent le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Pinot Noir et le Syrah. Le vin rouge est souvent associé à des plats de viande, de fromage et de mets riches en saveurs.