Un viticulteur est une personne qui cultive des vignes et produit du vin

Un viticulteur est une personne qui cultive des vignes et produit du vin. Il s’occupe de planter les vignes, de les entretenir tout au long de l’année (taille, désherbage, traitement phytosanitaire, etc.) et de récolter les raisins à maturité. Le viticulteur peut également participer à la vinification en transformant les raisins en vin. Certains viticulteurs possèdent leur propre domaine viticole et produisent leur propre vin, tandis que d’autres vendent leur récolte à des coopératives ou à des négociants en vin.