Le Minervois est une région viticole située dans la région du Languedoc-Roussillon, en France
Le Minervois est une région viticole située dans la région du Languedoc-Roussillon, en France. Elle est réputée pour ses vins rouges riches et puissants, ainsi que pour ses vins blancs fruités et aromatiques.
Voici quelques-uns des grands vins du Minervois :
1. Château de Paraza – Ce domaine produit des vins rouges élégants et des vins blancs frais à partir de cépages traditionnels comme le Carignan, le Grenache et la Syrah.
2. Château La Voulte Gasparets – Connue pour ses vins rouges d’exception, cette propriété familiale produit des vins de caractère à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.
3. Domaine de Courbissac – Ce domaine familial est spécialisé dans les vins rouges complexes et fruités, ainsi que dans les vins blancs frais et floraux. Il utilise principalement les cépages Syrah, Grenache et Carignan.
4. Mas des Chimères – Ce domaine est réputé pour ses vins rouges puissants et structurés, ainsi que pour ses vins blancs aromatiques. Il exploite principalement les cépages Grenache, Syrah et Carignan.
5. Domaine de Massiac – Ce domaine familial produit des vins rouges riches et équilibrés, ainsi que des vins blancs frais et minéraux. Il cultive principalement les cépages Syrah, Grenache et Carignan.
Ces grands vins du Minervois sont le reflet du terroir unique de la région et du savoir-faire des vignerons locaux. Ils sont souvent appréciés pour leur qualité et leur caractère distinctif.
