Le vin Pic Saint Loup est un vin rouge produit dans l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Pic Saint Loup, située dans la région viticole du Languedoc, en France

Le vin Pic Saint Loup est un vin rouge produit dans l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Pic Saint Loup, située dans la région viticole du Languedoc, en France.

Ce vin est produit à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, qui peuvent être assemblés ou vinifiés en mono-cépage. Il se caractérise généralement par sa richesse aromatique, avec des arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue (herbes aromatiques typiques de la région).

Le Pic Saint Loup est réputé pour être un vin élégant, équilibré, avec une bonne structure tannique. Il peut être vieilli en fût de chêne pour développer des arômes plus complexes et une texture plus veloutée.

Ce vin accompagne bien les viandes rouges, les plats d’hiver et les fromages. Il peut également être apprécié seul en apéritif.