Acheter du vin en primeur, également appelé « vin en futures », est une pratique courante dans l’industrie viticole
Acheter du vin en primeur, également appelé « vin en futures », est une pratique courante dans l’industrie viticole. Cela signifie acheter du vin avant sa mise en bouteille et sa commercialisation officielle.
Le processus d’achat de vin en primeur se déroule souvent juste après la vendange, lorsque le vin est encore en cours d’élaboration. Les producteurs proposent alors des offres aux négociants et aux amateurs de vin qui souhaitent acheter les vins avant leur sortie sur le marché.
Voici quelques étapes à suivre pour acheter du vin en primeur :
1. Renseignez-vous sur les vins en primeur disponibles : Consultez les revues et les guides d’experts en vin pour connaître les domaines et les vins qui sont proposés en primeur chaque année. Vous pouvez également vous renseigner auprès des cavistes spécialisés dans ce type de vente.
2. Faites des pré-commandes : Une fois que vous avez identifié les vins qui vous intéressent, vous pouvez passer des pré-commandes auprès des cavistes ou des négociants spécialisés.
3. Fixez un budget : Déterminez quelle somme vous êtes prêt à investir dans l’achat de vin en primeur. Les vins en primeur peuvent parfois être plus chers que les vins déjà commercialisés, car vous payez pour leur potentiel de vieillissement et leur qualité future.
4. Attendez la livraison : Après avoir passé votre commande et effectué le paiement anticipé, vous devrez généralement attendre plusieurs mois voire plusieurs années avant de recevoir votre vin. Les conditions de livraison peuvent varier en fonction du producteur ou du négociant.
5. Stockez correctement le vin : Une fois que vous avez reçu votre vin en primeur, veillez à le stocker dans des conditions appropriées (température constante, absence de lumière directe, humidité contrôlée, etc.) pour garantir sa conservation optimale jusqu’à sa pleine maturité.
Il est important de noter que l’achat de vin en primeur comporte des risques. Par exemple, les vins peuvent ne pas répondre aux attentes en termes de qualité ou de potentiel de vieillissement. De plus, il peut y avoir des variations dans les conditions climatiques qui affectent la qualité du vin.
Si vous décidez d’acheter du vin en primeur, il est conseillé de faire des recherches approfondies sur les producteurs, les millésimes et les conditions météorologiques avant de faire votre choix. Il est également recommandé de faire appel à des professionnels du vin pour obtenir des conseils et des recommandations.
