Le vin blanc est une boisson alcoolisée produite à partir de raisins blancs

Le vin blanc est une boisson alcoolisée produite à partir de raisins blancs. Il peut être fermenté sans contact avec les peaux des raisins, ce qui donne généralement des vins blancs plus légers et plus fruités, ou les raisins peuvent macérer avec leurs peaux pour donner des vins blancs plus riches et plus complexes. Le vin blanc est disponible dans une large gamme de styles, allant des vins secs et frais aux vins doux et moelleux. Il est souvent servi frais et peut accompagner une variété de plats tels que les fruits de mer, les fromages, les salades et les plats à base de volaille.