Un viticulteur est une personne qui cultive la vigne et produit du raisin destiné à la production de vin

Un viticulteur est une personne qui cultive la vigne et produit du raisin destiné à la production de vin. Il est responsable de toutes les étapes de la culture de la vigne, de la taille des vignes à la récolte des raisins. Le viticulteur est également chargé de l’entretien des vignes, de la lutte contre les parasites et les maladies de la vigne, ainsi que de la vinification et de la commercialisation du vin. C’est un métier qui demande des compétences en agriculture, en œnologie et en gestion d’entreprise.