L’art d’interpréter le DÉPÔT (et le TROUBLE) dans le vin (la LIMPIDITÉ)

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Avez-vous déjà observé un DÉPÔT dans votre vin ?
👉Il peut apparaître sous différentes formes :
✅Au fond de la bouteille,
✅au creux de votre verre, ou même
✅sur le bouchon, sous forme de cristaux .
Quelle est l’origine de ce dépôt ?
Que faut-il en penser, en tant que dégustateur 🤔 ?
👉Voilà ce que vous allez découvrir dans cette leçon vidéo 📹 !
On y parle donc de LIMPIDITÉ, une notion essentielle pour le dégustateur.
Au programme :
✅ Les 3 principales formes de dépôts rencontrées dans le vin,
✅ Ce qui différencie le TROUBLE du dépôt,
✅ Qu’est-ce que le phénomène de flou 🌀,
✅ Dans quels cas devriez-vous vous méfier du dépôt
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