Lâart de dĂ©crire un vin : dĂ©couvrez le lexique de base
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âââââââââââââ đ· **Leçon n°241 : L'art de dĂ©crire un vin : dĂ©couvrez le lexique de base** : âââââââââââââ
Comment dĂ©crire un vin, Ă lâaide de quelques mots-clĂ©s ? đ·
VoilĂ ce dont je souhaite vous parler aujourdâhui !
Ici, on va donc laisser de cĂŽtĂ© la fiche de dĂ©gustation complĂšte, pour se centrer uniquement sur quelques termes simples et efficaces. đ
PlutĂŽt que de vous donner simplement un lexique, vous allez dĂ©couvrir dans cette nouvelle vidĂ©o đ„, le lien entre le LEXIQUE et le PROFIL gustatif des vins.
Le principe est le suivant :
đVous dĂ©gustez le vin, en relevant ce qui domine au NEZ (arĂŽmes, ou 1Ăšre impression), et en BOUCHE (aciditĂ© / tanin / onctueux). đ
Puis, à partir de ces dominantes, vous choisissez le terme le plus adapté.
đSuivez le guide complet dans cette leçon âL'art de dĂ©crire un vin : dĂ©couvrez le lexique de baseâ ! đČ **Suivez-moi sur les RĂ©seaux Sociaux** :
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